| 福建惠泽龙酒业：做强做大高端黄酒 |
| 发布日期：2008年10月14日 消息来源：华夏酒报 阅读 299 〖 大 中 小
〗
|
|
|
|
|
|
糖酒网-福建惠泽龙酒业：做强做大高端黄酒
作为一家知名的黄酒企业，为了实现快速、健康的发展目标，福建惠泽龙酒业从2005年起就着眼于做强做大现代企业的理念和美好愿景，开始实施品牌战略，从上海引资1.2亿进行企业的硬件优化升级，扩大企业规模、建设黄酒研发中心、生产新车间和综合大楼，从根本上壮大了惠泽龙企业整体实力。2005-2007年间，惠泽龙酒业经历了从蛹化蝶的阵痛，企业的实力实现了质的飞跃，在销售过程中惠泽龙闽派黄酒经受住了市场的考验，特别在餐饮渠道方面有了重大的突破，产品受到消费者的青睐，其中10年陈黑标闽派黄酒在市场上广受欢迎。而刚刚过去的2007年，也是惠泽龙酒业在福建市场全面开始操作市场的一年，加上国家宏观政策对黄酒的支持，企业总体销售情况十分良好，达到了预定目标的150%。
黄酒市场各品牌竞争十分激烈，产品种类繁多，福建惠泽龙酒的产品为何能脱颖而出？黄酒是一种以酒曲为糖化发酵剂的原发酵酒，这是与蒸馏酒最大的区别。闽派黄酒采用红曲、糯米配以山泉精酿而成，浙江黄酒则采用麦曲进行发酵酿造，用曲不同以及用水的不同是闽派黄酒与浙江黄酒最大的区别。用红曲作为糖化发酵剂的闽派黄酒最大的特色与优势在于酿造出来的黄酒具有清爽、低糖、原味、本色、营养、绿色等六大特色，口感方面更加醇香、顺滑，入口不苦，不上头等特色。福建地区酿造黄酒已有数千年的历史，到目前为止，福建地区黄酒酿造企业不下数十家，但多数企业所生产的黄酒局限于低端市场及料酒市场，而福建惠泽龙酒业推出的产品定位高端，这既符合目前黄酒市场的消费需求，又顺应了行业的发展趋势，加上企业专门针对黄酒高端市场餐饮酒进行了一系列的运作，使产品得到了广泛认可，成为黄酒中的佼佼者。
随着人们生活水平的进一步提高，消费者越来越重视健康问题，因此以“健康”、“营养”为特色的黄酒的需求也将快速增加。古越龙山等品牌看到了市场巨大的潜力，早已加大企业的营销宣传攻势，这让消费者开始重新认识黄酒，并逐渐尝试饮用黄酒，同时也打破了黄酒就是料酒的传统形象，使黄酒开始向高端方向发展。因此，面对黄酒市场广阔的前景，为了争取更多的市场份额，2008年惠泽龙酒业在市场建设方面将重点放在了开拓和巩固福建市场，扩大和加强上海、山东市场以及逐渐向浙江、广东市场渗透上。企业将采用高空与地面跟进相结合方式进行营销宣传，通过电视、网络、平面媒体等方式进行品牌形象的传播和黄酒消费的引导等方式来精耕细作培育市场，以达到进一步提升销量，做强做大高端黄酒这块“蛋糕”的目标。 |
| * 本信息真实性未经中国糖酒网证实，仅供您参考，未经许可，不得转载。 |
|
|
|
|
|
|
上一条：* “红曲制作与黄酒酿造技艺”入选省级非物质文化遗产名录 |
|
下一条：* 新农开发 拟定向增发生产奶粉 |
|
|
|
|
发布供求信息
