| 今秋月饼刮起实惠风 |
| 发布日期：2008年08月29日 消息来源：长沙晚报 阅读 255 〖 大 中 小
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糖酒网-今秋月饼刮起实惠风
离中秋节还有十多天，各类月饼已纷纷上柜。昨日，笔者走访几家超市和蛋糕店时看到，月饼都已摆在了最醒目的位置，且普遍出现了销售专区，有很多顾客在选购。看来，月饼销售大战已提前打响。
月饼种类达30多种
笔者在一些超市的月饼销售专区看到，今年推出的月饼新品不少，冰皮、麻薯、低糖、碳烧系列的月饼纷纷亮相。据导购蔡小姐介绍，冰皮、麻薯系列月饼摆脱了传统的烘烤式制作，采用蒸式热加工；而低糖类月饼则用木糖醇代替了原来的蔗糖，所含热量比老式月饼少了一半，比较适合女士、老年人食用。
此外，今年月饼馅料的种类也十分丰富，香芋、绿茶、玉米、牛肉、栗子、咖啡等各种新馅料的月饼有近20种。加上往年已经出现的水果、蔬菜系列的月饼，今年月饼种类高达30多种。一位前来选购月饼的女士对记者说：“今年月饼的种类真的多，挑都挑不过来，就是每样只拿一个，也够拿满满一大袋了。”
大多只有一层外包装
今年市面上的月饼普遍包装简单，绝大多数只有一层外包装。而那些搭配洋酒、茶叶、玉器、金银等高级附属品的月饼礼盒，已基本上无处可觅。
昨日，记者在某超市看到一个外观较为精美的礼盒月饼，打开细看，发现里面仅有一层塑料袋包着月饼，月饼外面也只有一层纸包装，最外层加一个包装外盒，里面没有任何附带物。据超市相关人员介绍，由于国家政策规定，严禁月饼过度包装，现在市面上的月饼普遍采用简易包装，精品礼盒月饼的包装也不超过3层，且多采用纸盒包装。
据了解，在目前销售的月饼中，散装的占了近八成。
中档价位月饼最好卖
记者在采访中发现，各大超市月饼售价一般在每公斤30元至50元之间。礼盒月饼价格也大都在200元以内，昔日动辄上千元的高价月饼已不复存在。据相关人员介绍，由于简化包装，原料成本降低，月饼成本下降，且加上种类增多，厂商竞争激烈，致使月饼价格普遍较为实在，市民也能够承受。目前，月饼市场生意也节节攀升。
某超市一名导购员表示，每公斤40元左右的水果、蛋黄、莲蓉系列月饼销量最好，而那些售价在百元之内的礼盒月饼也是销得最快的。 |
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