| 乌鲁木齐市酸乳和益生菌乳成奶业新宠 |
| 发布日期:2008年08月26日 消息来源:新疆日报 阅读 329 〖 大 中 小
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中国糖酒网-乌鲁木齐市酸乳和益生菌乳成奶业新宠
记者从乌鲁木齐市奶业协会了解到,乌市周边主要乳品企业生产的乳制品中,酸乳和益生菌乳制品已占总产量的50%左右,酸乳和益生菌乳制品正成为乳制品中的新宠。
近日,记者在乌市友好百盛超市看到,酸乳和益生菌乳制品正在热卖。超市导购介绍说,现在超市的酸乳、益生菌乳制品销量远大于普通奶制品,这两天益生菌乳制品已断货。据不完全统计,乌鲁木齐市周边几个主要乳制品企业生产的乳制品中,酸乳和益生菌乳制品已占到总产量的50%。与其他乳制品相比,酸乳和益生菌乳制品的增长率平均达到30%以上。目前,乌鲁木齐市人均年消费酸乳量约为10.6千克,占液体乳消费量的三分之一。随着人们对乳制品消费量以及质量要求的不断提高,酸乳和益生菌乳制品正逐渐成为人们饮食需求中的热点产品。
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