| 哈式月饼节开幕持续至中秋 老鼎丰获“国饼十佳” |
| 发布日期：2008年07月23日 消息来源：哈尔滨日报 阅读 502 〖 大 中 小
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中国糖酒网-哈式月饼节开幕持续至中秋 老鼎丰获“国饼十佳”
昨天上午，作为哈尔滨之夏旅游文化节活动之一，中国著名月饼品牌推举活动结果发布会暨哈式月饼节在香格里拉大饭店开幕，老鼎丰月饼作为哈式月饼企业代表被评为“国饼十佳龙头企业”之一，其第三代传人、78岁的徐玉铎现场展示了哈式月饼的传统制作方法。副省长孙尧出席开幕式，中国食品工业协会会长王文哲、副市长张少良分别致词。
据了解，中国著名月饼品牌推举活动结果发布会已经连续举办了6届，此次首次移师哈尔滨，并在国内首次开展具有地方区域特色的邦式月饼文化节。在昨天的发布会上，中国食品工业协会公布了中国著名月饼品牌推举活动结果，国内共有61家月饼生产企业分别获得“国饼十佳龙头企业”、“国饼十佳邦式代表企业”、“中国名饼”、“知名月饼”等荣誉称号。
昨天下午，主办单位举办了中国月饼文化高层论坛，中国食品工业协会副秘书长王伟、老鼎丰食品有限公司技术总监徐玉铎等围绕行业发展、食品安全、品牌建设、邦式月饼传承等作了主题发言。
此次活动由中国食品工业协会、哈尔滨市政府主办，老鼎丰食品公司承办，将于9月14日中秋节闭幕。 |
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