| 上海加快水产品加工产学研合作 |
| 发布日期：2008年07月15日 消息来源：中国渔业报 阅读 628 〖 大 中 小
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中国糖酒网-上海加快水产品加工产学研合作
近日，上海市水产办公室、上海海洋大学联合上海水产行业协会召开“构建产学研合作平台，加快水产品加工业发展”产业与科研对接座谈会。
上海水产行业协会秘书长范守霖介绍了上海水产加工企业现状、成绩及面临问题，并对上海水产加工业发展提出了建议。上海海洋大学的专家教授作了主题发言，介绍了食品学院发展历史、学科优势、科研与研究成果等情况，表达了加强与产业界合作、做好科技服务、促进上海水产加工业发展的积极态度。水产加工企业负责人在发言中反映了企业在产业发展中面临的科研开发能力不足、迫切需要取得科研部门和高校支持的强烈愿望。
上海海洋大学校长潘迎捷在讲话中强调：上海的水产加工业在发展过程中要特别注重品牌建设，围绕“什么是品牌，怎样策划品牌”，加强品牌培训，提高品牌意识。水产加工业要与国际接轨，加快水产品溯源体系建设，提升水产食品质量安全监控水平。上海海洋大学要充分发挥水产、海洋、食品三大学科优势以及海洋大学学科比较齐全的综合优势，进一步提升水产业的科研水平和服务能力。 |
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