| 克扣奶农压等压价 奶业复苏 乳企又犯“老毛病” |
| 发布日期：2008年05月15日 消息来源：黑龙江晨报 作者：赵政府 阅读 505 〖 大 中 小
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中国糖酒网-克扣奶农压等压价 奶业复苏 乳企又犯“老毛病”
黑龙江省奶业协会今天发布消息称，4月份以来，气温升高，奶牛产奶量增加，但部分地区的乳品企业又开始拒收或限收原料奶，损害奶农的利益。
2006年以来，受饲料价格上涨影响，我省奶业市场出现波动。由于饲养奶牛的成本大幅提高，而原料奶价格却没有相应上涨，奶农利益受损，致使奶农饲养奶牛的积极性下降。奶业市场走向低迷，奶牛价格也一落千丈。许多奶农含泪把正在产奶的奶牛当作肉牛便宜卖掉。
大量的奶牛被杀，使得奶牛存栏量减少，原料奶产量降低，而牛奶消费量却在增长，乳品企业只好提高原料奶收购价格来保证生产供应。原料奶价格由六七角钱每市斤涨到一块三四每市斤，改变了“奶比水贱”的局面。而且，国家和省政府出台了许多扶持奶业发展的政策。奶牛的价格开始上涨，奶农饲养奶牛的积极性也有所恢复。
然而，就在奶业市场恢复的阶段，我省奶业的“老毛病”又犯了。省奶协秘书长吴和平表示，自4月份以来，我省争抢奶源现象有较大缓解，但部分地区又出现了乳品加工企业拒收或限收原料奶的现象：有的乳品加工企业收奶人员以各种理由压等压价，克扣奶农；有的企业违背相关规定，变相降价收购或提高标准拒收原料奶；有的企业拖欠奶资，却在产品销售过程中大打价格战；有的企业到其他企业所有的奶站高价收购原料奶却将产品以低于成本价销售，搞不正当竞争，扰乱市场秩序。
调查显示，4月份全省原料奶最低价为2.2元／公斤，最高价为3.4元／公斤，原料奶平均生产成本2.26元／公斤。目前奶牛饲养成本仍处于高位状态。
根据全省各地所报奶牛饲养成本，经测算，5月至11月，全省乳品加工企业对奶农直接结算的脂肪3.1%、蛋白2.95%的原料奶平均参考价格为2.7元／公斤，供奶农参考。
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