| 端午粽子战：两速冻巨头的PK |
| 发布日期：2008年05月14日 消息来源：大河报 阅读 792 〖 大 中 小
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中国糖酒网-端午粽子战：两速冻巨头的PK
价格：粽子价格涨了１５％
“５月９日才刚刚下调的价签。”上周六，大商超市金博大店思念食品专柜一位促销员告诉记者。
据她介绍，思念国粽天香系列（４００克），每袋从８．５元下调到６．９元；简装粽子（５００克），每袋从１１．８元下调到７．９元；网兜粽（７５０克）从１５．９元下调到１０．８元；就连思念新产品火炬粽系列也下调了价格：４８０克装的紫玉板栗肉等肉粽从１４．８元下调到１０．８元，金丝双枣等甜粽每袋从１１．８元下调到８．９元。
据介绍，另一速冻巨头三全的网兜粽、简装粽和龙舟粽的价格和思念同档次产品的价格基本相当。
思念这位促销员说：“离６月８日端午节只有不到一个月时间，所以公司加大了粽子的促销力度。”
今年端午节国家将首次放假３天，各路商家都在酝酿如何抢抓商机。作为端午节商品的“当家花旦”粽子自然更是当仁不让。
但细心的消费者比较后会发现，虽然商家有促销，但粽子还是涨价了。“涨了约１５％。”三全营销副总苗国军和思念营销副总孙剑均向记者证实，原因是糯米、食用油、鲜肉等原材料都在涨价。
据了解，虽然价格涨了，但市场却供不应求。
产品：火炬粽ＰＫ龙舟粽
河南粽子市场是三全和思念的天下，反映到超市终端，今年呈现出了“火炬粽ＰＫ龙舟粽”的有趣场景。
郑州各大超市中，三全以颇富传统韵味的龙舟造型促销，思念则大秀契合今年热点的奥运火炬。
早在今年３月下旬，三全即牵手中国龙舟协会进行战略合作，三全凌龙舟粽成为唯一“中国龙舟协会指定粽子食品”。
思念是“北京２００８速冻包馅食品独家供应商”，在产品挖掘和营销策略上，充分体现奥运特色：其火炬粽系列产品，做成了大小不等的奥运火炬形状，“中国味传天下”的产品宣言，更意味深长。
目的：节日产品＋日常消费品
粽子似乎比月饼还贪心——它想在节日市场和日常消费两个领域都能获得大丰收，今年这种趋势更加明显。记者探访市场发现，三全和思念今年在礼品粽子上各有拳头作品推出。三全的礼盒粽子定价上分三个档次，６８元、１６８元和２８８元。其中售价２８８元的“粽之尊，国之粹”高档礼盒，综合了台湾风味、嘉兴风味等全国最具地方口味特色的粽子，还选用了南海鲍鱼等珍贵食材。
思念的礼盒粽子有６８元和１２８元的（市场促销价分别为４８元和８８元）。尤其是“火炬呈祥”圆形礼盒，做成了奥运祥云火炬形状，在超市诸多促销商品中相当吸引眼球。
对消费者“礼盒粽子太贵”的质疑声，有速冻企业反问：“月饼多少钱一斤啊？”言外之意，中秋和端午同为中国传统节日，其“符号”产品的价格差别很大。
“这算是新鲜、独特的节日礼品吧，但完全接受还需要时间。”有市民说。
在华南、华东地区，粽子已经成为日常消费品。起家于中原地区的三全和思念，今年也加大了助推粽子由“节日产品”变身“日常消费品”的力度。
“今年端午节过后，思念真空包装的粽子、冷冻粽子都会继续生产，作为常规产品销售。”孙剑说。而往年过完端午节，绝大多数粽子产品都会停产。
“我们也在用真空粽子扩大铺货范围，把销售网络延伸到县级市场。同时，我们还在超市、学校、服装市场等人流密集的地方，把粽子放在特制的粽子加热台里加热后再卖，以后消费者一年四季都可以像吃粘玉米棒一样吃粽子了。”苗国军说。
孙剑举例说，四五年前，汤圆还只是元宵节才吃的时令食品，如今已经是一年四季都畅销的日常食品了。汤圆的今天就是粽子的未来。
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