| 功能性饮料 功能难说清 |
| 发布日期：2008年04月23日 消息来源：华商晨报 作者：孙晶晶 阅读 674 〖 大 中 小
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中国糖酒网-功能性饮料 功能难说清
专家表示：休息状态时饮用没什么效果；体力没有消耗时饮用可能加大心脏负荷，导致血压升高
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近日，本报报道了一名高三女孩为有好的应考状态，连着喝下两罐半功能饮料，结果导致每分钟心跳120下，浑身冒汗、胸闷、恶心，并住进医院。
健康眼
专家提示，面对功能性饮料要正确选择，不能随便喝。
当人处于休息状态时饮用功能性饮料没有什么效果。如果体力没有消耗的情况下随意饮用，饮料中的钠等元素还可能会增加机体负担，导致心脏负荷加大，血压升高等负面影响，所以，有高血压和心脏病的人群最好不饮用。
此外，一些功能性饮料中含有咖啡因等刺激中枢神经的成分，儿童应慎用。
夏季还没到，众商家已纷纷把新上市的功能饮品放在了货架中最显眼的位置，并打出“抗疲劳”“改善免疫功能”等概念，吸引消费者眼球。
功能性饮料摆满货架，年轻人很喜欢
记者发现一些超市的货架上都摆满了各种功能性饮料，同时，在路边的饮料摊点上，功能性饮料也同样占据了冰柜的主要位置。
目前市场上销售的运动饮料多为600毫升左右瓶装，价格多集中在每瓶3元~3.5元，而以“抗疲劳”、“提神醒脑”为主要功效的功能饮品价格更高，多数单价高达6元~7元，甚至更高。这样的价格要比在超市里已降到了一元左右的矿泉水、纯净水高出好几倍，就是可乐、果汁、茶饮料也要比功能性饮料便宜一些。
尽管价格不存在优势，但销售却日渐火爆。“这些新饮料卖得很不错。”便利店的工作人员告诉记者，“这几年一到天一热的时候，这种饮料就卖得很快，今年热得早，可能会卖得更好，年轻人都特别喜欢买。”
大多数消费者根本没在乎什么因子
记者了解到，不少消费者对于功能性饮料尚不明确的功效根本不在乎。
一个超市的饮料促销员对记者说：“不少年轻人都喜欢这类饮料，其实也没注意什么因子、功能之类的？我觉得他们主要是因为这些饮料的名字好听，觉得很前卫，而且瓶子也很好看，很多男孩、女孩都是冲着名字和瓶子来的。”
另外，记者在超市的促销员处了解到，一些脑力劳动强度较大、需要夜晚加班的人，更关注一些具有“抗疲劳”、“提神醒脑”等功效的产品，是购买这类饮料的主要人群。近期也有一些家长给需要熬夜学习的孩子购买此类产品。
对于“抗疲劳”类饮品中含有咖啡因的问题，一位正在购买这类产品的先生表示：“没什么吧，咖啡里面含有的不是更多吗，我也常喝，也没什么问题。”
专家观点：功能性饮料功能很难说
记者从《中华人民共和国国家标准软饮料的分类》中并没有查到“功能性饮料”这一称谓，只有“特殊用途饮料”的提法。给出的定义是：通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三类。
记者调查后得知，功能性饮料属于新产品，被纳入国家药品食品监督管理局的监管范围。目前由于尚未出台相关法规，因此功能性饮料并没有一个特殊衡量标准，至于它的特殊功效，还有待研究。
辽宁省营养学会的工作人员告诉记者，功能性饮料与普通饮料的最大不同，在于添加了功能因子。虽然从一定程度上顺应了人们的需求，但功能性因子的作用到底如何，目前国内尚无充足的科学检测结果。维生素等营养成分极易流失或被破坏是营养学界公认的，所以厂家就从这点上大肆宣传。但是如果饮料中添加的维生素含量多的话，会影响饮料的口味，而如果只是少量地添加，究竟对人体能起到多大作用呢？很难说。至于疲惫时或运动后喝点功能性饮料，能否起补充养分的作用，那就更难说了。
高血压、心脏病患者最好不饮用
如今市场上颇受欢迎的维生素水饮料，如“脉动”、“宝矿力水特”、“尖叫”等，其作用是有针对性地补充人体运动时丢失的营养。其中含有钾、钠、钙、镁等电解质，能及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质，使体液达到平衡状态。
心内科专家张明主任表示，运动饮料由于其功能因子是电解质，也只有人们在运动之后或者大量流汗之后饮用，电解质和维生素才可以迅速补充人体机能，达到最佳效果。当人处于休息状态时饮用则没有什么效果。而且如果体力没有消耗的情况下随意饮用，饮料中的钠等元素还可能会增加机体负担，导致心脏负荷加大，血压升高等负面影响，所以，有高血压和心脏病的人群最好不饮用。
睡觉前过多饮用会影响睡眠质量
虽然目前尚无明确的证据证明功能性饮料对人体有害，但是饮用不当，也会造成人体不适。
营养专家丁毅指出，比如强调抗疲劳、提神醒脑的功能性产品，消费者如果在睡觉前过多饮用，就会影响睡眠质量。再比如维生素功能性饮料，虽说适当饮用可以补充维生素，但如果补充过多，同样会造成维生素中毒，如维生素A中毒、维生素D中毒等。此外，某些糖尿病人也不应饮用含糖量比较高的饮料。一些功能性饮料中含有咖啡因等刺激中枢神经的成分，儿童应该慎用。 本报记者 孙晶晶
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