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美国一项最新研究报告指出：水果吃小不吃大

发布日期：2008年04月17日消息来源：人民网健康时报阅读 1005 〖大中小〗

中国糖酒网-美国一项最新研究报告指出：水果吃小不吃大今后在采购时不要总挑选那些个儿大的水果和蔬菜了，其实小的比大的更有营养。

美国一所有机食品研究中心的最新研究报告指出，水果或蔬菜长得越大，其中所含的维生素、矿物质以及其他对健康有益的营养物质就会显著减少，同时蔬果本身的芳香和味道也会随之变淡。研究人员建议购买有机食品，与一般环境生长出来的果蔬相比，有机食品都会小一些。种林编译

* 本信息真实性未经中国糖酒网证实，仅供您参考，未经许可，不得转载。

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