| 糖酒会总舵手坦露艰难历程 |
| 发布日期：2008年03月23日 消息来源：经理日报 作者：张 勇 阅读 780 〖 大 中 小
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中国糖酒网-糖酒会总舵手坦露艰难历程
从第一届糖酒会到此届春季糖酒会，相信之间肯定有很多艰难探索的过程，也有很多鲜为人知的故事，主办单位中国糖业酒类集团公司的总经济师、全国糖酒会办公室主任何继红女士最了解整个的发展历程，她首次向记者坦露了举办历届糖酒会中遇到的困境。
何继红表示，中糖承办糖酒会有50多年的历史了，分几个阶段。从大的方向来讲，改革开放之前叫计划经济阶段，改革开放之后叫市场经济阶段。在计划经济阶段，也是多次进行过调整和不断地进行改革，糖酒会最重要的变化主要还是来自改革开放之后，改革开放之后我们面临的一个最困惑的就是体制的变化，在计划经济时期的糖酒会模式，本身是一个计划分配为主导的模式，也就是说我们在会上所交易的商品，由国家计划分配，计划分配给我们的交易带来了方便，一般来讲都是全国各地按照指标走的。
改革开放之后，交易模式发生了变化，商品全部放开，现在采取了市场调节为主的模式，面对新的模式糖酒会交易平台发生了变化、交易模式发生了变化，这时候我们可能面临着一个新的转折点，这个新的转折点如果把握得不好，很可能交易平台就会由此衰落下去。面对改革开放之后这样一个新的变化，我们首当其冲的主要还是尽快地转变观念、快速调整，抓住买方市场，我们说计划经济阶段时主要方式是计划分配为主导，那个时候是卖方市场，现在完全发生了变化，已经倒过来了变为买方市场，这样新的变化如果不抓住，很可能交易平台就会出现其他方面的一些变化和问题，因此我们在这里重点进行了转变观念、加强调整，抓住买方市场，同时加强各方面的管理。
从商品的品种上来讲，由过去单一的计划经济的品种，全部向社会放开，出了国计民生的重要产品，包括食堂，当时我们奶制品都是国家计划管理的，除了这些重要的商品之外，甚至对国家民族企业产品全部向行业放开、品种放开，这样使平台交易的商品就丰富起来了。
从展览的模式讲，我们由分散走向集中，也就是过去糖酒会的交易模式大家习惯于在分散的，在计划经济的时候，展览条件有限，那时候在宾馆酒店做得多一点，相对来讲大家都会集中在某一个重点酒店去。现在根据新的市场经济和商品规模的扩大，我们集中进行展览馆的交易。从形式上把大家聚到一起。
从观念上来讲，我们肯定要有一些新的变化。
“总体来讲，通过以上几个环节的调整，使我们迅速地走出困境，走向现在这么好的平台的路上。今天糖酒会应该是叫多元化的体系，朝这样的方向发展。功能不仅仅是交易，它的功能也在多元化，而且它的功能会越来越强。”何继红表示。
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