| 湟乳——以质量求生存 青海乳业的一面旗帜 |
| 发布日期：2008年03月21日 消息来源：西海都市报 作者：赵俊杰 阅读 562 〖 大 中 小
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中国糖酒网-湟乳——以质量求生存 青海乳业的一面旗帜
【企业简介】
民和湟乳乳制品有限责任公司成立于1994年。经过十几年的发展，公司从一家名不见经传的乳品加工小企业，成为我省最大的全脂奶粉生产厂家。目前，公司拥有年产1800吨全脂奶粉生产线和年产1500吨奶牛专用配方饲料生产线各一条。2007年，加工处理鲜牛奶12000多吨，生产全脂奶粉1310吨，奶源辐射和带动了民和、乐都、湟中、大通、互助等县和甘肃省临夏、红古等地8000多户奶牛养殖户发展养殖业。公司生产的“湟乳牌”全脂奶粉先后荣获省级农牧业产业化重点龙头企业、青海省著名商标、青海省名牌产品等荣誉称号，产品销往甘肃、西藏、江苏、浙江、广东、河南、陕西、湖北等地区。
曾经，我们因身边有“康尔素”“雪山”等国内一个个响当当的乳品品牌而感到自豪，然而，不久它们便在“蒙牛”“伊利”强烈的竞争冲击下一个个悲壮地倒下。有人不禁会问，咱青海少说也是全国五大牧区之一，天然草原面积5.47亿亩，其中可利用草原面积4.74亿亩，占全国牧区半牧区可利用草原面积的14.43%，养着2000多万头牛，却喝着别人的牛奶，真让人心里有点酸。“湟乳”就在这样一个背景下诞生的。民和湟乳乳制品公司成立之初是一家名不见经传的小企业，却在当时青海乳业全面不景气下，公司不仅没有被“蒙牛”“伊利”等国内乳业老大挤垮，而生产的“湟乳”牌无抗全脂奶粉远销国内市场，甚至一度打入香港市场，引起国内乳业巨头“蒙牛”的关注。是什么让一个年产1500吨乳制品的小企业，会引起乳业巨头“蒙牛”的巨大关注？是什么让一个名不见经传的小企业，在青海乳制品企业不景气的局面下，迎来生命的春天？透过青海乳业市场，我们去追寻“湟乳”的发展轨迹。
以质量求生存
产品质量是一个企业生存发展的生命线。“湟乳”成立之初到现在的发展壮大，从未放弃过产品质量的追求。
回顾“湟乳”的发展历程，我们发现“湟乳”走了一条“公司＋基地＋农户”的发展模式，与奶牛养殖户签订长期合同，为奶源供应户提供每公斤低于市场零售价0.1元的价格赊销奶牛专用配方饲料，仅此一项，每年为奶牛养殖户让利15万元。为了保证产品的质量，湟乳乳制品公司通过兽医、收奶点等，要求农户不给生病的奶牛注射抗生素类药物。一些没有签订供奶协议的农户如果提供了有抗奶，公司自掏腰包，给农户提供3天至5天的优质饲料，等牛体内的抗体消失后，再收购鲜奶。固定的奶牛养殖户供应源奶，保证了产品的质量，受到了消费者的青睐。民和湟乳乳制品公司从一个日处理鲜奶5吨的小企业，发展成为拥有年产1800吨全脂奶粉生产线和年产1500吨奶牛专用配方饲料生产线各一条、加工处理鲜牛奶12000多吨、生产全脂奶粉1310吨的大企业，在短短13年间，“湟乳”得到了“滚雪球”式的飞速发展。在这巨大发展的背后，我们发现，“湟乳”自始至终遵循了一条不变的规律，就是公司无论遇到什么困难，却始终对奶牛养殖专业户以低于市场零售价0.1元的价格赊销提供奶牛专用配方饲料，这一条不变的潜在规律，保证了产品的质量，使“湟乳”有自己稳定的消费群体，产品受到消费者的欢迎。
以品牌求发展
一个企业做大做强，不创立自己的品牌，注定会被市场所淘汰。“湟乳”从成立之初到发展壮大，走了一条艰难的创品牌的发展道路。
民和湟乳乳制品公司成立之初，仅民和县乳制品企业就有十多家。当时，在民和乳制品市场上一时出现了“诸侯争霸”的局面，产品名目繁多，各个企业摩拳擦掌，都在为打造一流产品、创一流品牌而努力，同行业之间的竞争尤为激烈。马雄武掌管的民和湟乳乳制品公司并没有过多地去追求生产各种品牌的产品，而把市场瞄向“无抗全脂奶粉”身上，主打“湟乳”一种品牌，走以产品质量创品牌的道路，想方设法在提高产品质量上下功夫，以过硬的质量，寻求企业的出路。这一招果然奏效了，经过几年不懈的努力，“湟乳”通过ISO9001国际质量管理体系认证，从本地乳制品企业中脱颖而出，成为青海省全脂奶粉生产厂家的老大，“湟乳”无抗牌全脂奶粉也得到市场的认可，在青海市场站稳了脚跟。
去年，河南省发生了这样一件抢“湟乳”的故事。当时，一位河南客商从青海带回去了两箱“湟乳”牌奶粉，由于产品口感相当好，一回到家里，就被邻里朋友一抢而光了。无奈，这位客商又通过邮寄带回去了20箱，在市场上受到了当地消费者的喜爱，同时，和民和湟乳乳制品公司签订了长期购销合同。去年，在西宁召开的中国国际清真食品及用品展览会上，“湟乳”备受国内外客商的青睐，一位叙利亚的客商，要求订购500吨“湟乳”牌奶粉。这件件实例，说明“湟乳”长时间注重品牌效应，为公司的发展带来了巨大效益。
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