| 糖酒会：站在更高的角度面对 |
| 发布日期：2008年03月18日 消息来源：经理日报 作者：本报记者 喻宁 实习生 罗芸 阅读 962 〖 大 中 小
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中国糖酒网-糖酒会：站在更高的角度面对
3月21日，2008年春季全国糖酒商品交易会将在成都举行。据了解，本届糖酒会共设9个展馆，标准展位2051个，简特装展位411个，特装展位298个，室外展位12个，展位面积近11万平方米，是历届规模最大的一次。
服务和创新力求突破
中国糖业酒类集团公司总经济师、全国糖酒会办公室主任何继红表示，今年的成都春季糖酒会有“坚持”和“创新”两大特点。“坚持几个特色，坚持特色专区，毕竟我们现在有很多企业，大家希望我们交易能够相对集中和专业。我们把几个专区做得比较突出，一个是特色的精品专区，同时又开辟了调味品专区、黄酒专区，还有国际酒类专区等等。不仅如此，此次糖酒会还会设一些专业的馆，这里面可能会有地方产品，比如川酒，川酒是我国最大的酒类集散地。川酒和其他的产品在此次糖酒会上会有一个非常好的展示。“何继红说。
其次，今年春季糖酒的服务体系会更加好，服务体系的内容会更加丰富。据介绍，在手续办理上，今年将采取一条龙服务的模式代替过去分散进行办理的模式。何继红还指出，从行业的引导来讲，今年还会召开一个行业的大的年度峰会，对2007年整个食品行业的现状给大家做一个总结，2008年的趋势做一个分析，也将成为本届春季糖酒会的一大亮点。2008年我国即将迎来奥运会，全国糖酒会还将做一次中国糖酒食品行业的论坛，针对国家的食品安全问题进行行业的讨论。何继红指出，举办这样一次行业论坛，目的是引导行业，使企业安全生产、标准化生产，同时是讲求诚信、尽到企业的责任、尽到经营者的责任。
以平常的心应对糖酒会
近年来，中国经济的快速增长，使得人们对生活质量进一步提升。这使得我国啤酒、饮料业以其快速增长态势赢得了全球业界的广泛关注。据相关行业统计数据显示，2006年我国啤酒产量达到3172.43万千升，比上年增长6.12%（国家统计局公布的增长比例为11.30%）；2007年我国饮料总产量达到3380万吨，比上年增长16.07%。同时，据行业内不完全统计，2007年我国啤酒、饮料机械行业出口额达到8100万美元，同比增长超过30%。2007年下半年，全行业出口势头好于上年同期水平。
从第一届糖酒会至今，春季糖酒会已经有50多年的历史，成功举行了77届。近年来，糖酒会越开越红火，越开越成熟。参会代表由最初的2000多人增加到6-10万人；开会城市由最初的北京到后来的郑州、长沙、西安等到今天的成都。参会企业由糖酒、食品发展到包装、机械、塑料、印刷等多个相关行业，由单一的国内企业发展到有美国、法国、德国、西班牙等十多个国家和地区；总成交额由数百万元增至1O0亿元以上。不少糖酒企业在糖酒会上一举成名。但是，在这里，记者要提醒糖酒企业的是，一定要理性对待糖酒会，只能把糖酒会作为自己一个产品的展示平台，同时应该建立一套自己长久的营销机制。
随着市场机制的健全，企业要探索适合自己的一条比较健全的销售网。其次，随着市场经济的不断发展，市场竞争愈加激烈，目前已经形成统一、开放的大市场、大流通格局逐渐形成，商家批购商品的渠道增多，各种订货会、展销会层出不穷。对此，企业应注重产品质量和服务。
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