| 我国奶粉市场显露六大特征 |
| 发布日期：2007年06月25日 消息来源：经理日报 作者：唐久 阅读 1091 〖 大 中 小
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中国糖酒网-我国奶粉市场显露六大特征
中国奶粉市场庞大，同时也面临很多问题，据相关报告显示，目前我国奶粉市场主要表现出以下几个特点：
一、洋奶粉占优国产品牌欲崛起
我国奶粉市场长期被洋品牌所占据，尤其是中高端市场，国产品牌受到很大的威胁。奶粉品质问题备受消费者及业界人士关注。近年来，我国奶粉厂家狠抓质量，力图改变外资品牌在我国奶粉市场占据较大优势地位的格局。大型知名企业纷纷发力高端奶粉市场，在产品开发和市场开拓上都取得了较好成绩。
二、配方奶粉成为市场竞争热点
2006年配方奶粉作为市场竞争的重点受到厂家及消费者的热捧，添加DHA、AA、胆碱等促进婴幼儿脑部发育的营养元素成为各大外资品牌和国内一些大品牌争夺市场的不二法宝。业内人士认为，奶粉生产企业细分配方奶粉品种是为了迎合市场需求，配方奶粉的普及必然会使普通奶粉越来越少。市场细分成为不可逆转的趋势。随着消费者对产品质量、功能要求的进一步提高，根据不同年龄、性别、体质，加入了铁、锌、钙、硫磺酸以及DHA等成分的配方奶粉将成为市场宠儿。
三、奶粉消费量呈现轻微下滑
尽管奶粉企业对市场的重视程度加深，2006年我国奶粉消费量却比2005年略有下降。2006年有21个省份的消费量出现下降，降幅超过10%的省份有13个。其中重庆的降幅最大，在2005年下降38.8%的基础上继续下滑34.6%；青海、江苏的降幅为27.3%和25.0%；北京和山西的降幅也超过20%。
四、婴幼儿奶粉市场潜力被看好
我国高端奶粉及婴幼儿奶粉市场潜力被国内外厂商看好。中国高档婴儿奶粉市场销量每年以两位数的速度增长，目前市场容量约为每年20多万吨，但实际产量只有10多万吨，中国将成为仅次于美国的世界第二大配方奶粉市场。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员荫士安透露，针对目前中国使用的婴幼儿奶粉的标准有相互矛盾和重复的情况，国家有关部门计划将目前11项婴幼儿配方奶粉相关标准整合成4项标准。糖酒快讯市场研究中心认为，新标准的出台，将对婴幼儿奶粉市场的规范起到促进作用。
五、奶粉进口量继续增长
进口奶粉的快速增长一方面说明我国奶粉企业面临的竞争压力依然很大，另一面意味着我国液态奶市场还原奶不少，奶源问题应当得到更进一步的重视。
六、奶粉向多元化方向发展
我国奶粉市场向着多元化方向发展，羊奶粉在国内奶粉市场崭露头角。据调查，在福州市场，虽然羊奶粉价格比牛奶粉价格高出30％左右，但还是得到众多消费者的认可，每个月的销量维持30％－40％的增长。从国际市场来看，羊奶在国际营养学界有奶中之王的美誉，较牛奶含有更丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等，非常接近人奶，目前还显得较为沉寂的羊奶粉不但有市场，而且潜力很大。此外，驴奶等新兴奶粉的出现也为奶粉市场增色不少。
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